Pavlova med et hint av lime

Søt marengs får følge av vaniljekrem, lime og friske bær. 17 mai i år laget jeg kaken med en liten vri. Litt lime i kremen gjorde den frisk og syrlig. 

Den store vaffeldagen!

God morgen alle sammen!
I Dag er den store vaffeldagen, og hva er ikke mer riktig da enn og lage vaffler til søndagsfrokosten eller ettermiddagskaffen?
 Det finnes mange ulike oppskrifter. Jeg tar som regel det jeg har i skapet og "slumper" sammen en røre. Dette er en oppskrift som sies å være den beste i verden. Holder til 10-12 plater.