Denne kaken er himmelsk (punktum).
Enkel å lage og du trenger ikke engang slå på stekovnen. Denne gangen ble kaken med til svigermor og svigerfar og klarte seg fint 3 timer i bil når jeg hadde den i kjølebag sammen med kjøleelementer.
Du trenger:
2 pakker Oreo kjeks Nb. Hold av en kjeks eller to til pynt.
100 g smeltet smør
1 pakke Philadelphia ost ( i oppskriften står det 225 g, men en pakke (200g) holder.)
2,5 dl melis
2,5 dl kremfløte
2,5 ss sukker
1 pose TORO sjokolademouse
3 dl melk
Slik gjør du:
Del oreo kjeksene i to og ta ut det hvite (det kan du kaste). Knus kjeksene i en blender eller med en gaffel og rør inn smeltet smør. Ha det i en rundform (28cm) og trykk ned med en slikkepott, potetmoser el.
Sett i kjøleskap i 20 minutter
 |
| Trykk forsiktig ned kjekssmuler og smør til bunn |
Bland philadelpiaost og melis i en mikser til det er luftig. Visp kremfløte og sukker til krem og bland forsiktig sammen med philadelphiaost blandingen. Fordel 2/3 av kremen ut over kaken. Resten setter du i kjøleskapet til senere bruk.
Sett kaken i kjøleskapet i 30minutter.
 |
| Philadelphiaostkrem og over den la jeg litt knust kjeks. Det gir litt mønster på kakestykkene |
Bland sammen TORO sjokolademouse og melk i en mikser i ca 5 minutter til du har en luftig mouse.
Fordel over kaken og sett til kjøling i 30 minutter.
Ta ut kaken og ha over resten av philadelphiaost kremen.
 |
| Pynt med kjekssmuler og sjokoladesaus |
mmmm, denne skal lages for å feire når jeg har gjort meg fortjent til å ikke kalles student lenger :)
SvarSlettGled deg :)
SvarSlettOg gratulerer!!!
Denne så virkelig god ut...MÅ prøves:)
SvarSlettHa en fin uke
Ann-Charlotte