torsdag 8. desember 2011

Oreo konfekt kuler


Etter å ha blitt storfan av både Oreo dream cake og Oreo cheesecake cookies, måtte jeg bare forsøke meg på Oreo-dots eller oreo kuler!
Oreokjeks, philadelphiaost og to typer sjokolade må bare bli en slager.


Til 20-25 små kuler trenger du:
- 1 pk philadelphiaost
- 1 stor pakke oreokjeks (16stk)
- 100 g Mørk sjokolade
- 50 g lys sjokolade til pynt


Slik gjør du:
Ta ut det hvite av oreo kjeksene og knus dem i en blender, med en potetmos stav eller noe annet. Til kjeksene blir til små smuler, nesten som støv.
Bland i Philadelphiaosten med en sje. (NB: ikke bruk kjøkkenmaskin, da blir massen for flytende!)
Det kan virke som et umulig prosjekt, men gi det noen minutter. Da får du en mørk brun/grå masse. Denne lager du små kuler med.



Bruk en t-skje og fordel massen til 20-25 emner. Rull dem til kuler i hendene. Du vil bli ganske grisete, men la gå!
Sett kulene på et fat og avkjøl dem i fryseren eller kjøleskapet i ca 1 time.

Smelt mørk sjokolade i et vannbad (ha sjokoladen i en skål du setter over en kaserolle med "kok-varmt" vann). Dypp kulene i sjokolade og la de stivne.


Den hvite sjokoladen kan du smelte ved ha den i en plastpose du legger i varmt vann. Skjer et lite snitt i det ene hjørnet. På den måten har du en hjemmelaget sprøytepose. Pynt sjokoladekulene med hvit sjokolade.



Avkjøl og oppbevar i kjøleskap til servering.

4 kommentarer:

  1. Veldig bra oppskrift! Har nå laget denne, men kan den oppbevares i kjøleskap frem til juleaften, altså i to uker? Eller burde den fryses ned?

    SvarSlett
  2. Takk for det! Jeg har mine i fryseren, da holder de seg fersk :)

    SvarSlett
  3. Hei.
    Jeg kom over bloggen din når jeg søkte etter oreo konfekt. Jeg har lagd disse ikveld og de ble nydelige!!!

    Jeg liker bloggen din, så jeg vil følge deg :).

    Med vennlig hilsen
    Einy

    SvarSlett
  4. Hei. Jeg prøver å smelte kokesjokolade men får den ikke så flytende at jeg får dyppet noe nedi. Hva gjør jeg galt ??

    SvarSlett